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      2. 方便粉絲為何能成為網(wǎng)紅食品?方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)工藝流程是什么?

        作者:     發(fā)布日期: 2021-08-20     二維碼分享

        粉絲是一種很常見(jiàn)的食品,平時(shí)吃個(gè)火鍋,麻辣燙都可以見(jiàn)到。為了方便大家在快節奏的生活之余也能吃到粉絲食品,發(fā)明了方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn),來(lái)生產(chǎn)方便粉絲。那么為何如此平常的食品能成為網(wǎng)紅食品呢?方便粉絲是怎么通過(guò)方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)出來(lái)的呢?

        方便粉絲擁有快捷、方便的食用方式,但是比我們常吃的其他方便食品更營(yíng)養、更健康。

        制作方便即食粉絲的粉餅機器設備工藝流程:預熱→淀粉攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→定長(cháng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

        方便粉絲生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)原料選擇廣泛,各種薯類(lèi)淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類(lèi)、不同檔次、滿(mǎn)足市廠(chǎng)需求的方便粉絲,生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有明礬等添加劑,無(wú)排放,是根據淀粉的從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機,為封閉式、自動(dòng)化運行,PLC控制。

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